Toroslar ile Akdeniz'in buluştuğu Göksu Nehri deltasında yer alan bereketli Silifke ovasında binbir emekle yetiştirilen kişnişlerin tohumunu çiğ olarak hiçbir işlem görmeden sunuyoruz.
Sezon Kişniş Tohumu ürünümüzü size; sağlıklı ve doğa dostu pencereli kraft doypack paketlerde gönderiyoruz.
Kişnişin sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Faydalarına dair ayrıntılı bilgiye sosyal medyamızdan ve blog yazımızdan ulaşabilirsiniz. Kişnişin sağlık açısında nasıl kullanılacağı doktorunuzun ve diyetisyeninizin önerisine göre belirlenmelidir.
Bazı yörelerde aşotu, kollandro, golyandro da denen kişniş taze olarak tüketildiği gibi tohumları direk ya da toz haline getirilerek kullanılabilir. Geleneksel usullerle el emeği üretip sizlere sunduğumuz Taş Kırma Yeşil Zeytinleri, zeytinyağı ile marine edilerek üzerine kişniş tohumu serperek farklı ve güzel bir lezzete dönüştürmeyi tavsiye ediyoruz. Turşularda, hamur işlerinde, körili soslarda ve tavuk yemeklerinde de kişniş tohumu veya tozu bolca tercih edilir. Hamburger ve hatta sakatat yemeklerine de oldukça yakışır. Taze kişnişi ise soslara, makarnalara ve yoğurtlu çorbalara da kullanabileceğiniz gibi ayrıca salatasını da yaparak yiyebilirsiniz. Daha fazlası sizin hayal gücünüze ve damak zevkinize kalmış. Farklı "Enfes Tarifleri"mizi bizi sosyal medyada takip ederek alabilirsiniz. Sizler de kendi tarif ve kullanımlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın lütfen.